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酒泉市倡導使用“公筷公勺”,推進文明餐桌建設倡議書

來源:互聯網  作者:佚名  2020年03月04日  閱:  字體:

廣大市民朋友、餐飲服務單位:

疫情防控要參與,文明就餐要牢記。當前正處于新冠肺炎疫情防控的關鍵時期。為引導公眾形成文明、衛生、健康的用餐習慣,有效避免因用餐導致的疫情傳播,積極倡導使用“公筷公勺”,推進文明餐桌建設行動。在此,我們倡議:

一、在集體食堂中倡導文明餐桌。集體食堂要做“文明餐桌行動”的先行示范者。使用公筷公勺,踐行文明分餐,既是對大家的健康負責,更是對成員的尊重關愛。機關、單位、學校、企業等集體食堂要帶頭使用有明顯顏色區分或形狀不同,大小不一的公筷公勺、分餐夾,做到“一菜一筷,一湯一勺”,有條件的采用分餐分食制,鼓勵自帶餐具,加強公筷公勺等餐具的消毒工作,切實守護大家的健康。

二、在餐館酒店中倡導文明餐桌。餐館酒店要做“文明餐桌行動”的自覺推動者。餐館酒店要設置“文明餐桌”標示牌,主動提供有明顯顏色區分或形狀不同,大小不一的公筷公勺,服務員應為客人主動提供并引導客人使用公筷公勺,重復利用要及時消毒,確保安全衛生,防止“病從口入”。倡導節約用餐、適量點餐、合理消費,剩菜打包。餐飲服務單位要主動向社會公開六項承諾:菜品明碼標價,不欺詐顧客;餐飲具嚴格清洗消毒、趁熱擺臺,嚴禁“一盆水一塊布”洗碗刷盤;從業人員佩戴口罩手套,不飛沫傳播污染;引導適量點餐、“光盤”“打包”,不鋪張浪費;取消最低消費,不設霸王條款;實行明廚亮灶,主動接受社會監督。堅決禁止加工經營野生動物,嚴厲打擊購進、貯存、經營、食用野生動物及其制品行為;堅決取締私屠濫宰,革除濫食未經檢疫的動物及其制品陋習。

三、在紅白喜事中倡導文明餐桌。疫情防控期間,要嚴格按照“紅事不辦、白事簡辦”的原則。其它時間操辦紅白喜事,要特別注意飲食衛生;拒絕“循環酒”“兄弟煙”和同吹一個樂器等不衛生行為,防止病毒“口口相傳”;要厲行節約,避免造成不必要的浪費。

四、在居家生活中倡導文明餐桌。家庭要做“文明餐桌行動”的主動踐行者。把精神文明教育融入良好家風傳承,推動“文明餐桌”進家庭,備餐倡導“吃多少,做多少”,家庭成員要做到“吃多少,打多少”,科學配餐,營養飲食。自覺樹立衛生意識,從生活細節做起,從“公筷公勺”做起,改變“邊吃邊聊”陋習,珍惜生態資源,嚴禁食用野生動物,讓衛生習慣變成每個家庭的健康保障,用“小餐桌”帶動“大文明”。

五、在個人習慣中倡導文明餐桌。個人要做“文明餐桌行動”的積極傳承者。注重個人用餐衛生,餐前洗手,自覺使用公筷公勺,以實際行動宣傳使用公筷公勺的好處,帶動更多的親朋好友參與其中,讓衛生、文明的用餐方式惠及個人健康。

文明需要你我每一個人的全力支持和共同參與,“文明餐桌”是我們的共同心愿。市民朋友們、餐飲行業從業者們,讓我們行動起來,從我做起,從現在做起,爭做“文明餐桌行動”的倡導者、示范者、推動者、踐行者和傳承者,共同養成使用“公筷公勺”的良好用餐習慣,讓衛生、文明的用餐方式惠及每個人,齊心協力打贏疫情防控阻擊戰。


中共酒泉市委宣傳部

酒泉市食品安全委員會辦公室

酒泉市衛生健康委員會

酒泉市商務局

酒泉市市場監督管理局

2020年3月3日


責任編輯:酒泉團市委
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